“你怎么也那么慢?。” 谢宝安: “刚刚走到半路,有个大娘要去医务室拿止痛药,我又跟她回去了一趟,所以才来晚了一些。” 蒋知南给他递了一碗奶茶。谢宝安突然问道:“知南,你这奶茶是怎么煮的,我上次给她煮了一次,造了我闺女半袋奶粉,她还嫌弃难喝。” 蒋知南笑着说:“其实珍珠奶茶不难做,关键在于珍珠和煮奶茶的手法。珍珠得用木薯粉做,煮的时候先把水烧开,下珍珠,煮个十几分钟,再焖一会儿,直到珍珠全透明,口感就q弹了。” 谢宝安听得认真,连忙点头:“原来如此,我之前都没处理好珍珠,那奶茶呢?” 蒋知南接着道:“奶茶用红茶和牛奶煮,先把红茶放锅里炒出香味,再倒牛奶进去,小火慢煮,别煮太久,不然牛奶容易糊,煮...
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